Esta receta de galletas de avena veganas son una opción deliciosa y con un poco mas beneficios nutricionales que una galleta normal. Ya sea que las disfrutes como un snack a media tarde o las compartas en una reunión con amigos, estas galletas siempre serán un éxito.. Cómo hacer las galletas veganas de avena y chocolate. Tiempo de preparación: 15 minutos para la masa + 1 hora de reposo para la masa + 20 minutos de cocción. Tritura en trocitos grande las avellanas con un cuchillo, tu Thermomix o trituradora. Mezcla la harina, el azúcar, el cacao, la levadura, la avena y las avellanas en un bol grande.
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Precalienta el horno a 180°C. En un bowl, bate el azúcar y la leche hasta que ésta se disuelva. Agrega la crema de cacahuate, vainilla e incorpora muy bien. Añade las hojuelas de avena, harina de avena, bicarbonato, sal y mezcla realizando movimientos envolventes utilizando una espátula.. Galletas Veganas de Avena con Trozos de Chocolate ♥. Esta receta de galletas es de las primeritas que hice recién me hice vegana. Quería hacer unas galletas que quedaran crujientes, pero que no llevaran mantequilla vegana o algún otro tipo de grasa. Así que intenté con crema de cacahuate para sustituir la grasa y ¡quedaron de maravilla.
